Una experiencia entre fogones: Casting Masterchef 2

 

Hacia mucho tiempo que no escribía en estas páginas. Tenía qué comenzar explicando mi propia experiencia entre fogones.

Un dia viendo la televisión, salió el anuncio  del casting del programa de cocina masterchef, y como una ocurrencia más de las mías, me apunte. Sin pensar que Pasaria el proceso de selección y llegar a los  casting presenciales, los cuales eran los más importantes.

Me avisaron que tenía que hacer la primera prueba en un hotel de Barcelona el cual éramos unos 300 participantes. Nos comunicaron que deberíamos llevar unos platos hechos por nosotros los cuales debíamos emplatar hay mismo. Tras una semana de pruebas, un empacho de comida y bajo súper visión de mi padre, decidí llevar rollitos de salmón rellenos.

 Receta de rollitos de salmón:

 -cebolleta fresca

 - queso de huntar

 - gambas 

 -salmón marinado

 -manzana 

 -aguacate 

 -mayonesa

Se hace un relleno para el canelón de cebolleta fresca, bien picada, la gamba y la manzana, ambas bien picadas también. Se liga toda la picada con el queso de huntar. Se coje la lámina de salmón se rellena i enrollamos como un canelón. Para acompañar una buena mayonesa de aguacate, cojiendo el aguacate se machaca y se mezcla con la mayonesa que previamente hayamos preparado.

 

Hay que me presente con mis rollitos. Después de horas y horas entre papeleos cámaras pruebas de cámara, y conociendo a muchissima gente interesante, llegada de muchas partes del país, emplatamos y salió perfecto.

 

Cuando acabó teníamos que esperar unas semanas para saber y llegaríamos a pasar al macrocasting.

La fase más importante del programa el cual se decicidia la entrada en el y repartían las cucharas de mardera.

Y me llamaron sí! Pase al macrocasting un día súper importante para mi el cual fue unos de los días más importante de mi vida. 

 Teníamos que volver a llevar una ración de un plato y lleve carrilera ibérica en salsa, con pan de higo. El cual no digo la rector porque es secreto profesional.

La grabación se hizo en plaza Colón de Barcelona, fueron unas 8 horas entre platos grabación del programa , que Pepe Samantha y Jordi cruz decidieran cuales serían los 50 ganadores entre 500. 

Bueno solo deciros que de 14000 inscripciones pasemos 9000, de esos 9000 seguimos 2000 por último fuimos 500 ,que fue una de las mejores experiencias vividas y las cual debo decir que repetiré. Sólo tenéis que ver el primer programa para que lo veáis con vuestros ojos. Un saludo Lorena